المقادير
كوب لبن دافئ
٤بيضات
فانيليا
معلقه كبيره سكر
مقادير الكرمله
٣ملاعق كبيره سكر
٢معلقه ماء
الطريقه
فى إناء يوضع السكر والماء على النار حتى يحمر ثم توضع فى قالب ويترك بدون تحريك حتى يتجمد
يخفق البيض قليلا حتى يمتزج
يحلى اللبن ويضاف اليه الفانيليا والبيض ويقلب يصب الخليط فى قالب ثم يوضع فى إناء به ماء إلى ثلاث ارباع
القالب ويوضع فى فرن هادئه لمده ساعه مع مراعاة عدم غليان الماء حول قالب الكسترد بعد تمام النضج يترك حتى يبرد ويقلب القالب في طبق بالهناء والشفاء .
More Stories
رابطة المرأة الفلسطينية تنظم البازار السنوي “تراثنا يجمعنا” بمشاركة خمسين عارضا من مصر وفلسطين والسودان*
نسرين رمزى فى ضيافة زينة طعم البيوت للحديث عن المشاركة الايجابية للانتخابات البرلمانية
الأكاديمية المصرية بروما تطلق “المسلات المصرية.. في روما”