ستيك اللحم المشوي

1/2 كيلو ستيك لحم
1 عصير بصله مفرومة.
1 شريحة جينة موتزاريلا.
1 عصير ليمون.
1 ملعقة زيت.
1ملعقة ملح وفلفل.

طريقة التحضير.
يتم وضع شرائح اللحم بداخل صينية، ويضاف إليها عصير البصل والليمون، والزيت، والملح والفلفل.

تترك لمدة نصف ساعة، ويتم شوي اللحم على الفحم علي الجانبين لمدة 15 دقيقة، ثم نضع الجبن.
وتقدم معها حبات بطاطس مشوي او الخضار السوتيه.