آية إبراهيم
المقادير:
صدر دجاجه، مقطع مكعبات
مكعب زبدة
ملعقة ،زيت زيتون
عود كرفس مفروم
بصله متوسطه مقطعه مكعبات
فصين ثوم
حبة كبيرة مقطعة جزر مكعبات
حبة كوسة مقطعة مكعبات
حبة بروكلي مقطعه
حبة بطاطس مقطعه مكعبات
ماء، ملح ،فلفل اسود، مكعب مرق دجاج
طريقة التحضير
سخني الزيت والزبدة في قدر سميك
ضيفي الدجاج والملح والفلفل حتي يتحمر قليلاً
ضيفي الكرفس والبصل والثوم والخضروات
حركي المكونات حتي تمتزج
ثم أضيفي الماء والمرق واتركيها حتى ينضج الخضار
More Stories
رابطة المرأة الفلسطينية تنظم البازار السنوي “تراثنا يجمعنا” بمشاركة خمسين عارضا من مصر وفلسطين والسودان*
نسرين رمزى فى ضيافة زينة طعم البيوت للحديث عن المشاركة الايجابية للانتخابات البرلمانية
الأكاديمية المصرية بروما تطلق “المسلات المصرية.. في روما”