آية إبراهيم
بدأ الكثير في تحضير حلويات العيد والحرص على عملها في المنزل خاصه في ظل الظروف الاحترازية الحالية.
لهذا نقدم اليكم طريقه عمل بيتيفور العيد الشهي.
المقادير:
2-كوب دقيق
نصف كوب سكر ناعم
كوب زبدة بدرجه حراره الغرفه
معلقة من الفانيلا
معلقه صغيرة من البيكنج بودر
2صفار بيض
معلقه من بشر البرتقال
مربي أو شوكلاته حسب الرغبة
طريقه التحضير،
يخفق البيض ويضاف إليه بشر البرتقال والفانيلا
تضاف إليه الزبدة مع الإستمرار في الخفق حتي نحصل علي قوام كريمي
نضع السكر البودرة ونستمر بالخفق الجيد حتي تمتزج جميع المكونات
يتم خلط الدقيق مع البيكنج بودر ويضاف إلى الخليط السابق بالتدريج مع التقليب ببطء حتى نحصل على عجينة ناعمة وطريه
يتم تشكيل العجينه حسب الرغبه
ثم ترص في صينيه مفروشه بورق الزبدة وتدخل الفرن متوسط الحرارة حتي نحصل علي اللون الذهبي
تترك لحتي تبرد ويلصق كل قطعتين بالمربي أو الشوكولاته.
بالهنا والشفا
More Stories
رابطة المرأة الفلسطينية تنظم البازار السنوي “تراثنا يجمعنا” بمشاركة خمسين عارضا من مصر وفلسطين والسودان*
نسرين رمزى فى ضيافة زينة طعم البيوت للحديث عن المشاركة الايجابية للانتخابات البرلمانية
الأكاديمية المصرية بروما تطلق “المسلات المصرية.. في روما”