فوائد للقرع العسلي
يمد الجسم بالطاقة والنشاط نتيجة لاحتوائه على الكربوهيدرات المركبة.
تحسين معدلات نشاط الكبد، وزيادة نشاط أنزيماته بشكل أفضل.
تقليل الشعور بالعطش لاحتوائه على نسبة كبيرة من الماء، لذلك يفضل تناوله في الصيام وليه اصناف كتير بيتعمل بطرق متعدده منهم
طاجن القرع العسلي بالكريمه
كيلو قرع عسل مقطع مكعبات
٢كوب سكر او ٤٠٠جرام سكر
نص معلقه صغيره قرفه
زبيب وجوز هند حسب الرغبه
مكسرات محمصه اختياري
لعمل الكريمه
٣ كوب حليب.كوب كريمه
كوب سكر
٦ ملعقه كبيره نشا
الطريقه
اضع القرع في اناء واضع عليه السكر واتركه اربع ساعات بالتلاجه سالاحظ نزول ماء من القرع اضعه علي النار واتركه يستوي ويسلق في ماءوه حتي يستوي تماما ويصبح طري ثم اضيف القرفه وجوزالهند والزبيب و مكسرات
لعمل الكريمه
اضع ٣كوب من الحليب والكريمه علي النار وا لكوب المتبقي اذوب فيه النشا عندما يسخن الحليب والسكر والكريمه اضع النشا المذابه في نص كوب الحليب واقلب حتي تتماسك احضر طاجن فرن او قالب بيركس واضع القرع العسلي المهروس ثم طبقه الكريمه ويدخل فرن ساخن180حتي يحمر الوجه ويزين بالمكسرات المحمصة .
More Stories
رابطة المرأة الفلسطينية تنظم البازار السنوي “تراثنا يجمعنا” بمشاركة خمسين عارضا من مصر وفلسطين والسودان*
نسرين رمزى فى ضيافة زينة طعم البيوت للحديث عن المشاركة الايجابية للانتخابات البرلمانية
الأكاديمية المصرية بروما تطلق “المسلات المصرية.. في روما”