أبريل 21, 2026

جريدة الحياة نيوز

رئيس مجلس الادارة : نسرين رمزي

وصفة اليوم طعمية بسمسم معكم الشيف رمضان أبو القاسم

المقادير

1ك حمص
رطبة بقدونس
رطبة كثيرة
رطبة بصل أخضر
كمون
ملح
كزبرة ناشفة
كربونات
زيت

 يتم تنقيع الحمص وطحنة في الكبة وبعد ذلك يتم وضع البقدونس والكزبرة والبصل ويتم وضع البهارات ويتم الخلط حتي تصبح عجينة صالحة لقلي ويتم وضع الزيت ويتم التصييع القلي بصحة والعافية لجميع المتابعين .