مدةالتحضير15دقيقة
ومدةالطهى 15 دقيقة
المقادير
10-15 طماطم ( حسب الرغبة)
600 جرام من اللحم المفروم
2 بصل (مبشور)
2حبة فلفل اخضر
ملح
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 2ملعقة كبيرة زيت
1.5 كوب ماء
الطريقة
اولا نضع اللحم المفروم في العجن و البصل.
و الفلفل فرم ناعماً.
ثم نضيف البهارات ومعجون الطماطم.
ونقطع إلى نصفين الطماطم.
ثم نقوم بحشو اللحم المفروم ونضعه في صينية.
نخلط الزيت والماء ونضيف الملح ونسكبه عليها
ثم نبلل ورق الخبز ونغطيه.
نطبخها بالفرن على 200 درجة ونقدمها مع البرغل أو حسب الرغبة.
وألف هنا.
More Stories
رابطة المرأة الفلسطينية تنظم البازار السنوي “تراثنا يجمعنا” بمشاركة خمسين عارضا من مصر وفلسطين والسودان*
نسرين رمزى فى ضيافة زينة طعم البيوت للحديث عن المشاركة الايجابية للانتخابات البرلمانية
الأكاديمية المصرية بروما تطلق “المسلات المصرية.. في روما”