مده التحضير 20 دقيقة
مده الطهى 20 دقيقة
الطريقة :
فرخه كيلو ونصف متقطعه 12 قطعه منقوعه في ميه وخل وملح لمدة ساعة
هنتبلها ب بصل توم كسبره ناعمه فلفل اسود جوزه الطيب حبهان
طماطم علبه زبادى كارى كركم ملح نتيل الفراخ يوم كامل فالتلاجه
نجيب كوب دقيق ونصف ك نشا ومعلقتين. بيكنج بودر ونقلب مع بعض وفي طبق تاني نجيب كورن فليكس وبقسماط وفيجيتار ونقلب مع بعض ونجيب طبق فيه ميه ساقعه
ناخد الفراخ ننزلها فالدقيق وبعدين الميه وبعدين الفيجيتار وزيت غزير وسخن نسوى الفراخ
الرز البسمتي هنفرم بصله ونحمرها عالنار في حته زبده وشويه زيت بعد متبقي بني غامق ننزل بمعلقتين سكر وننزل بالرز المنقوع قبلها بنصف ساعه الرز البسمتي بياخد. ميه ضعف الرز المصرى ونضيف كارى وكركم وملح وفلفل ونقدم معاه سلطه خضرا كاتشب لاطفالنا الحلوين ألف هنا .
More Stories
رابطة المرأة الفلسطينية تنظم البازار السنوي “تراثنا يجمعنا” بمشاركة خمسين عارضا من مصر وفلسطين والسودان*
نسرين رمزى فى ضيافة زينة طعم البيوت للحديث عن المشاركة الايجابية للانتخابات البرلمانية
الأكاديمية المصرية بروما تطلق “المسلات المصرية.. في روما”