٢كيلوو لحم
٥٠٠ جرام دهن مشكل
٥٠٠ جرام بصل
٢٠ جرام ملح
١٠٠جرام طماطم
١٠٠ جرام فلفل أخضر
٥٠ جرام كسبره خضرا
١٠ جرام توم
١٥ فلفل أسود
٥ جرام كمون
١٠ جرام عسل ابيض
الطريقه
يفرن الخضار ناعم ويقلب مع اللحم والتوابل ويوضع فى عيش بلدى ويسوى على الجريب أو طاسة تيفال وبالهنا والشفا ويقدم مع سلطة طحينة .
More Stories
رابطة المرأة الفلسطينية تنظم البازار السنوي “تراثنا يجمعنا” بمشاركة خمسين عارضا من مصر وفلسطين والسودان*
نسرين رمزى فى ضيافة زينة طعم البيوت للحديث عن المشاركة الايجابية للانتخابات البرلمانية
الأكاديمية المصرية بروما تطلق “المسلات المصرية.. في روما”