المقادير
½كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة
بيض مسلوق حسب المطلوب
ملح
فلفل أسود
كمون
بابريكا
كاري
للتغليف
بيض
بقسماط
دقيق
حليب
الطريقة
تهرس البطاطس مع جميع التوابل ثم تشكل قرص وتقطع البيضة الواحدة إلى أربع شرائح وناخد كل شريحة ونلفها في قرص البطاطس المهروسة وتغلق جيدا وتشكل وبعد الانتهاء من الكمية ثم نغمسها بالدقيق أولا ثم البيض والحليب ثم البقسماط وتحمر وبألف هنا .
More Stories
رابطة المرأة الفلسطينية تنظم البازار السنوي “تراثنا يجمعنا” بمشاركة خمسين عارضا من مصر وفلسطين والسودان*
نسرين رمزى فى ضيافة زينة طعم البيوت للحديث عن المشاركة الايجابية للانتخابات البرلمانية
الأكاديمية المصرية بروما تطلق “المسلات المصرية.. في روما”