أبريل 20, 2026

جريدة الحياة نيوز

رئيس مجلس الادارة : نسرين رمزي

وصفة اليوم سلطة حمص حب للشيف رمضان أبو قاسم

 

المقادير

300جرام حمص حب مسلوق 
3حبة طماطم
2حبة جزر
2حبةخيار
1حبةبقدونس
1حبه خس بلدي
خل
ملح
ليمون
كمون
زيت زيتون

طريقة العمل

* نبد بسم الله
يتم سلق الحمص وبعد ذلك يتم تقبع الخيار وطماطم ويتم تقطيع البقدونس ناعم ويتم بشر الجزر ويتم تقطيع الخس البلد وبعد ذلك يتم دمج جميع المكونات مع بعضيها حتي يتم عملية التجانس السلطة وتكون مثل هذا المنظر وبعد يتم عمل الدرسنك هو عبارة عن. زيتون .وملح . خل .ليمون..يتم تقليب المحتويات ويتم وضعها مع السلطة ويتم التقليب وبعد يتم عمل الفرزنتيسن ويوضع قليل من الحمص علي سلطة ويتم تقديمها صحية وبسيطة بصحة والعافية .